Dlaczego niektóre kryształki mastykstu są miękkie, a inne twarde?

Jeśli kiedykolwiek otworzyłeś pojemnik z mastyksem i znalazłeś w nim żywiczne łzy twarde jak kamień, albo przeciwnie – miękkie i niemal gumowate – nie martw się. To całkowicie naturalne. Mastyks jest bowiem w 100% naturalną żywicą z drzewa Pistacia lentiscus var. Chia i reaguje na warunki otoczenia.

To samo dotyczy również sproszkowanego mastyksu w kapsułkach – szczególnie Mastyks Strong&Pure, który nie zawiera żadnych substancji przeciwzbrylających ani stabilizatorów. Wnętrze kapsułki to czysty proszek z mastyksem najwyższej jakości, który jest równie wrażliwy na wilgoć i temperaturę jak kryształki.

Co wpływa na twardość mastykstu?

• Wielkość łzy – mniejsze łzy szybciej wysychają i twardnieją, większe często pozostają miękkie w środku.
• Temperatura – im cieplej, tym bardziej mastyk mięknie, a chłód go utwardza.
• Świeżość – świeżo zebrany mastyks jest miękki, aromatyczny i elastyczny. Z czasem naturalnie twardnieje.
• Naturalne różnice – każda łza powstaje nieco inaczej, dlatego może mieć inną konsystencję.

Dlaczego kryształki (i proszek w kapsułkach) czasem się sklejają?

Sklejanie występuje głównie w przypadku większych i bardziej miękkich łez – zwłaszcza jeśli są przechowywane w cieple, wilgoci lub na świetle. Łzy naturalnie przyklejają się do siebie i tworzą „bryłę”. Nie trzeba się tym przejmować – to nie wada, lecz dowód na to, że mamy do czynienia z w pełni naturalnym surowcem bez chemicznej obróbki.

Podobne zjawisko może wystąpić także w kapsułkach zawierających czysty sproszkowany mastyk – szczególnie w przypadku silniejszych i bardziej skoncentrowanych suplementów, takich jak Strong&Pure. Jeśli kapsułki są wystawione na działanie ciepła lub wilgoci, proszek w środku może stwardnieć lub zbrylić się. Nie wpływa to jednak na skuteczność – to wciąż ten sam oryginalny mastyk z wyspy Chios.

Jak zapobiec sklejaniu?

• Przechowuj mastyk i kapsułki w lodówce – optymalna temperatura pomaga utrzymać konsystencję i świeżość.
• Unikaj wilgoci – dobrze zamykaj opakowania i trzymaj je z dala od pary (np. w łazience lub kuchni).
• Chroń przed światłem i ciepłem – promienie słoneczne i wysoka temperatura przyspieszają mięknięcie i sklejanie.

Co zrobić, jeśli łzy lub kapsułki już się skleiły?

Nie panikuj. Sklejone łzy można po prostu rozdrobnić – najlepiej w moździerzu, młynku do przypraw lub pod łyżką. Powstały proszek możesz dodać do wody, jogurtu albo przyjąć bezpośrednio.

W przypadku kapsułek obowiązuje ta sama zasada – jeśli zauważysz, że proszek w środku stwardniał, możesz otworzyć kapsułkę i rozdrobnić zawartość. Działanie pozostaje takie samo – to nadal 100% czysty mastyk najwyższej jakości.

Soczyste, aromatyczne i miękkie łzy mastykstu mogą się naturalnie sklejać. Jeśli tak się stanie, rozdrobnij je i użyj jak zwykle – smak i działanie pozostają niezmienne.